Коллаген: значение для кожи, как восполнить недостаток

23.03.2023 Здоровье, Красота  Нет комментариев

Большую роль в красоте кожи, волос и для общего здоровья мужчин и женщин играет коллаген. Он синтезируется в организме, но при воздействии определенных факторов этот процесс нарушается и его количество падает. Как принимать коллаген и в какой форме, какие витамины нужны для его хорошей выработки в организме и советы экспертов – в материале РИА Новости.

Коллаген
Коллаген – это белок соединительной ткани, который вырабатывается специальными клетками – фибробластами. Во всем организме человека это самый распространенный протеин, на его долю приходится 1/4 всех белков. Он является стройматериалом костей, зубов, соединительных тканей и, конечно же, кожи.

Кожа лица, богатая коллагеном
Польза и чем хорош для женщин и мужчин
Коллагеновый белок не просто так в народе называется «источником молодости», он обладает рядом полезных свойств для мужского и женского организма:
помогает нормализовать эмоциональный фон и улучшить качество сна;
восстанавливает водный баланс кожи;
улучшает структуру кожного покрова, регенерацию эпидермиса;
способствует нормализации работы ЖКТ;
укрепляет кости и благотворно влияет на опорно-двигательный аппарат;
улучшает внешний вид волос и ногтей;
способствует нормализации работы гормонов и других систем организма.
«Именно коллаген отвечает за плотность, гладкость, прочность и упругость кожи. Поэтому поддержание необходимого уровня коллагена крайне важно для здоровья кожи и помогает препятствовать морщинам, изменению цвета, дряблости, потере эластичности. В косметических средствах для поддержания кожи используется особый гидролизованный коллаген – он расщеплен до коротких фрагментов (пептидных цепочек или индивидуальных аминокислот), которые легко усваиваются и служат строительным материалом для синтеза белков – коллагена и эластина. Также гидролизованный коллаген – хороший увлажнитель и влагоудерживающий агент для кожи», – уточнила Вера Бирюкова, менеджер по развитию косметических продуктов в службе исследований и разработки Unilever.

Вред
Ощутимого вреда коллаген сам по себе для организма не несет, но бесконтрольный прием препаратов с ним может привести к побочным эффектам: аллергии, сбоям в работе ЖКТ и изжоге. Поэтому в любом случае предварительно следует проконсультироваться со специалистом.
«Организму вредит не наличие или избыток коллагена, а его недостаток. Кожа устроена таким образом, что усваивает только необходимый объем. Вместе с тем, любая кожа нуждается в увлажнении, которое обеспечивает гидролизованный коллаген, пептиды, протеины или свободные аминокислоты, содержащиеся в косметике», – дополнила Вера Бирюкова.

Виды коллагена
Как отмечает эксперт, всего известно 28 типов коллагена. Молекулы каждого из них состоят из трех полипептидных цепей, каждая из которых насчитывает около 1000 аминокислотных остатков. Типы коллагена отличаются последовательностью аминокислот в полипептидных цепях, а также формой пространственной организации молекул. Они могут образовывать фибриллы, которые в конечном счете формируют коллагеновые волокна, или сети.
Среди самых распространенных выделяют три типа коллагена. Первый встречается чаще всего и участвует в образовании сухожилий, связок, органов, тканей, кожи и костей. Он важен для регенерации тканей и поддержания прочности. Второй тип более важен для суставов и хрящей. Третий тип отвечает за упругость и эластичность кожи, кровеносных сосудов и тканей сердца.

Норма коллагена в организме
В здоровой клетке содержание коллагенового белка достигает 80–90 %. В его состав входит ряд аминокислот, которые необходимы для синтеза новых белковых соединений, именно поэтому важно поддерживать уровень коллагена в норме.

Причины отклонения от нормы
По словам Веры Бирюковой, на недостаток коллагена влияет несколько факторов. Первый – это возраст. После 25 лет каждый год количество коллагена в организме снижается примерно на 1 %. Второй – солнечные лучи, которые, проникая глубоко в кожу, могут повреждать ДНК клеток и нарушать процессы выработки коллагена. Третий – хронический стресс, приводящий к избытку кортизола, который активирует расщепляющие белки ферменты. Четвертый – недостаточное количества белка в рационе.

Признаки нехватки
Нехватку коллагена в первую очередь можно отследить по визуальным признакам. Вера Бирюкова поясняет, что наиболее наглядными признаками недостатка коллагена можно назвать снижение упругости и сухость кожи, появление морщин и заломов, вялость и тусклость, потеря четкости контуров лица и шеи.

Вареная куриная грудка
К наиболее популярным источникам коллагенового белка относятся:
костный бульон;
желатин;
яичный белок;
курица;
рыба и морепродукты;
говядина.
Помимо включения этих продуктов в свой рацион, также важно увеличить потребление фруктов и овощей. Самого коллагена они не содержат, но в их составе есть витамины и аминокислоты, которые важны для производства этого белка. В частности, рекомендуется употреблять цитрусовые, землянику, черную смородину, брокколи, морковь, красный перец, салат, бобовые и орехи.

Читайте также