Гранат сохраняет чувство сытости

30.01.2013 Питание  Нет комментариев

Если регулярно кушать гранат, можно сбросить вес. Природа взаимосвязи здесь следующая: экстракт граната сохраняет чувство сытости, а потому в течение дня кушать получается реже, чем обычно.

К такому выводу пришли шотландские ученые из университета Королевы Маргарет. К участию в исследовании были приглашены 29 добровольцев, часть которых ежедневно потребляла специальные пилюли с экстрактом граната, а часть — плацебо.

Выяснилось, что первая группа в среднем съедала на 22% меньше, чем вторая.

О том, что употребление гранатового сока может оказаться полезным для здоровья, было известно и ранее. В частности, гранат снижает артериальное давление и сокращает инсулиновую резистентность. И вот теперь исследователи доказали, что экстракт граната сохраняет чувство сытости дольше, чем обычно, повышая удовлетворение от приема пищи.

Ученые намерены провести дальнейшие изыскания, чтобы объяснить механизм открытого эффекта.

Результаты работы будут представлены в ходе Международного конгресса по питанию (Гранада).

Читайте также