Записи рубрики: Питание

Эксперт назвала способ не срываться во время похудения

25.04.2023 Питание, Фитнес и диеты  Нет комментариев

По ее словам, в противном случае нейроны головного мозга воспримут ограничение в еде как наказание.

Разнообразить привычное питание можно овощами и фруктами, а от сахара можно отказаться при помощи замещения. Например, тортики можно через день заменять творогом с сиропом без сахара и фруктами.

Указала эксперт на важность планирования рациона. Нужно создать меню дня, а потом недели и месяца. У мозга не должно быть выбора в блюдах, чтобы избежать соблазна.

Важно помнить и о разнообразии...Читать полностью »

Диетолог заявил о пользе болгарского перца для пожилых людей

20.04.2023 Питание  Нет комментариев

Врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал о пользе болгарского перца для пожилых людей.

В беседе с «Москвой 24» во вторник, 18 апреля, специалист объяснил, что этот овощ поможет пожилым людям в профилактике атеросклероза, подагры, диабета, а также гипертонической болезни.

Диетолог отметил, что в болгарском перце содержатся каратиноиды, пищевые волокна и различные минералы, в том числе калий и магний. Они, в свою очередь, хороши для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Каратиноиды...Читать полностью »

Эксперты объяснили, почему женщинам не стоит обедать в компании

14.04.2023 Питание  Нет комментариев

Дамы, будьте бдительны за обедом, пишет Daily Mail: за едой с друзьями вы можете потреблять значительно больше калорий, чем за едой в одиночестве.

Исследование показало, что женщины потребляют в среднем 150 дополнительных калорий за один прием пищи, когда едят в компании с друзьями. В одном лабораторном эксперименте 26 женщин в течение трех дней каждый прием пищи осуществляли вместе с подругой, а еще три дня участницы эксперимента ели в одиночестве. Так вот, женщины съели в среднем на 540 калорий...Читать полностью »

Выявлено 45 негативных последствий чрезмерного употребления «свободного сахара»

10.04.2023 Питание  Нет комментариев

Многочисленные исследования показали негативное воздействие чрезмерного потребления сахара на здоровье, что послужило основой для рекомендаций ограничить потребление “свободного”, или «добавленного» сахара менее чем до 10% от суточной нормы калорийности рациона человека.

Тем не менее, сообщает CNN, исследователи из Китая и Соединенных Штатов, согласно исследованию, опубликованному в среду в журнале The BMJ, сочли, что прежде чем разрабатывать подробную политику ограничения...Читать полностью »

Жир на животе: 5 признаков, что в этом виноваты гормоны

06.04.2023 Здоровье, Питание, Фитнес и диеты  Нет комментариев

Диеты и тренировки не помогают, живот не уходит. Ешь здоровую пищу, занимаешься спортом, а вес остается или даже растет. И сложнее всего — избавиться от этого жирного валика на талии. Можно упасть замертво в тренажерном зале, а упрямый живот будто так и остается на месте. Оказывается, все дело в том, что с возрастом даже небольшое гормональное нарушение приводит к этой проблеме .

К примеру, исследования показывают, что женщины в менопаузе, которые получают заместительную гормональную...Читать полностью »

Польза антиоксидантов. Лучше есть фрукты и овощи или пить соки из них?

27.03.2023 Питание  Нет комментариев

Диетологи часто говорят, что лучше съесть целый фрукт, чем выпить сок. Другие предупреждают, что в соках много сахара. Разве в соках вообще нет ничего полезного?

На самом деле это не так. Так как соки изготавливаются из свежих фруктов, овощей и ягод, в них содержатся те же полезные вещества, что и в исходных плодах. При отжиме из фрукта в сок переходят не только сахара, но и фруктовые кислоты, минеральные вещества, витамины и другие биологически активные соединения, например флавоноиды....Читать полностью »

Кому вредно пить безалкогольное вино?

22.03.2023 Питание  Нет комментариев

Что такое «безалкогольное вино»?
Согласно федеральному закону от 22.11.1995 N 171-ФЗ, алкогольной продукцией в России считается та, в которой содержание этилового спирта превышает 0,5%. Таким образом, любое вино с «градусом» 0,5% или меньше, будет считаться безалкогольным. Обычно производители маркируют такую продукцию, как 0%.

Производят эти напитки так же, как и алкогольные: они тоже проходят процесс ферментации, при котором сахара в виноградном соке превращаются в алкоголь, а затем старения,...Читать полностью »

Булгур против полтавской крупы. Чем они похожи и чем отличаются?

22.03.2023 Питание  Нет комментариев

Сходства больше, чем различий
Действительно, обе крупы во многом очень похожи. Может быть, цена их различается только потому, что полтавская — наша родная крупа, а булгур — привозная? Его больше всего делают в странах Ближнего Востока и Средиземноморья. А мы знаем, что иностранные товары обычно бывают дороже наших родных. Но давайте посмотрим на их различия и сходства. Начнем с последних.

Во-вторых, частицы полтавской крупы и булгура бывают разных размеров. Это связано со степенью...Читать полностью »

Я веган! Как правильно питаться?

14.03.2023 Питание  Нет комментариев

Сейчас все больше людей исключают продукты животного происхождения из рациона по этическим или экологическим причинам. Иногда человек вынужден отказаться от них по медицинским показаниям. Давайте разберемся, на что нужно обратить внимание при отказе от животных продуктов.

Растительные рационы бывают разными. Так, вегетарианцы употребляют в пищу молоко, яйца, мед, и некоторые даже рыбу. Веганы же придерживаются более ограниченной формы питания, исключая все продукты животного...Читать полностью »

Еда в цифрах

14.03.2023 Питание  Нет комментариев

Всемирная организация здравоохранения признала ожирение новой неинфекционной «эпидемией» XXI века. По ее оценкам, более миллиарда человек на планете имеют избыточный вес. В России около 30% лиц трудоспособного возраста имеют ожирение, 25% – избыточную массу тела. Избыточная масса тела в настоящее время рассматривается как независимый фактор риска сердечно – сосудистых заболеваний.

С одной стороны, сама по себе нагрузка избыточным весом приводит к нагрузке на сердечно–сосудистую...Читать полностью »