-
Очищающая диета и ее особенности
30.09.2014 Фитнес и диеты
-
В бешеном темпе жизни, перекусах на ходу, стрессах, напряжениях мы приобретаем такие неприятные вещи, как хроническая усталость, депрессия, лишний вес. К тому же неблагоприятная экология сказывается на нашем организме не лучшим образом.
Все это грозит испорченной фигурой, болезнями и преждевременным старением. Не стоит ждать от своего тела благодарности в виде отменного здоровья, если ваш организм забит шлаками, токсинами и вредными отложениями. Может быть пора на диету?
Что такое диета?
Когда мы слышим слово «диета», то в мыслях сразу возникает ассоциация с похудением.
Однако данное слово лишь означает, что человек питается по определённым правилам. Большую популярность получила в последнее время очищающая диета.
Этот вид питания помогает избавиться от скопившихся на стенках кишечника токсинов, вредных веществ и лишних отложений.
«Очищающая» – это довольно общее название, под которыми подразумеваются различные виды систем питания, имеющие определённые общие черты. Такие виды очищения чаще всего длятся недолго – от одного до двух-трёх дней.
Многие диетологи периоды, с использованием очищающих организм диет, также называют «разгрузочные дни». В меню такого питания много свежих необработанных овощей и фруктов (клетчатки), нормализующих работу кишечника. Похудение не является целью данной системы. Её цель – оздоровить и очистить организм от вредных отложений.
Иногда такие системы используются также перед другими не менее известными диетами, такими, как «Кремлевская». В таком случае они отвечают на вопрос того, как очищается организм перед диетой.
Прежде чем вы приступите к осуществлению задуманного и «сесть» на очищающую диету для кишечника, вам нужно знать, что существует несколько принципов очистки:
•При наличии хронических заболеваний перед очищением необходимо проконсультироваться с врачом;
•Входить и выходить из диеты следует постепенно;
•Во время такого питания необходимо исключить из рациона все вредные и жирные продукты, газированную воду и алкоголь;
•Нужно запаситесь достаточным количеством свежих фруктов и овощей, а также травяных чаёв;
•Обеспечьте себе наличие соковыжималки и пароварки;
•На время всей процедуры откажитесь от активных мероприятий и трудоёмкой физической активности;
•Будьте готовы к тому, что вас могут преследовать головные боли – это первый признак очищения от шлаков и токсинов;
•Не сидите на этой системе более 9 дней, поскольку такое питание бедно витаминами и микроэлементами.
Итак, рассмотрим несколько вариантов. Первую систему можно использовать, как одну из очищающих диет для похудения.«Строгая»
Первый этап. Длительность такой системы составляет семь дней. Из них первые три дня являются самыми строгими, а затем в рацион постепенно возвращаются привычные продукты.
На первом этапе следует употреблять богатые клетчаткой бело- и краснокочанную капусту, варёную свёклу, сырую морковь и лук.
Из этих продуктов можно делать салаты, заправляя их лимонным соком и растительным маслом. За весь день вы можете съесть не более полутора килограммов салата.
Второй этап. Следующие за первым этапом три дня возвращайте в рацион белковые продукты. Учитывая обеднённую витаминами пищу, в этот период следует принимать комплексные витамины и минералы. На завтрак, например, можно съесть сваренные вкрутую яйца (2 шт.).
Во время второго завтрака отварную или приготовленную на пару рыбу (200 гр.). На обед приготовьте себе отварной рис и заправьте его 1 ч. л. растительного масла. На полдник можно выпить обезжиренного молока (200 мл.), а на ужин, который не должен быть позже 19 часов, съешьте 200 г нежирного творога.
Третий этап. Последним днем будет разгрузочный. В этот период вам следует выпить 1.5 л. нежирного кефира. Можно также пить минеральную не газированную воду. В течение всего времени очищения нужно ограничить потребление соли и отказаться от сахара и мучных изделий.
«Трёхдневная»
Эта система очищения рассчитана на летний период, поскольку в её рационе очень много свежих фруктов и овощей. Эти два дня можно пить только минеральную воду без газа и травяные чаям, например, мятный или ромашковый.Эта процедура подходит также и после тяжелого застолья, тогда к питанию добавляется дополнительный приём витамина С.
Первый день. На завтрак можно съесть 300 г фруктового салата из цитрусовых, яблок, ананаса и киви. Во время второго завтрака и обеда съешьте половину дыни, апельсин, киви, винограда, и немного свежего инжира. На ужин можно съесть один банан и выпить ромашковый чай.
Второй день. На завтрак приготовьте свежевыжатый овощной сок или смузи (морковь, сельдерей, помидоры). К соку можно немного добавить соли и черного молотого перца. Также запеките томаты с травяными приправами.
Во время второго завтрака съешьте салат из овощей: огурцы, болгарский перец, листья салата, зеленый лук, сельдерей и др. В обед отварите или приготовьте на пару зеленые овощи. Это могут быть брокколи, цветная капуста, цукини, шпинат. Ужин завершите так же, как и в первый день – бананом и ромашковым чаем.
Третий день. Итак, на завтрак приготовьте тот же фруктовый салат, как и в первый день. На второй завтрак также порция фруктов или овощной салат. А вот в обед уже будут добавляться белки.
Вместе с отваренными или приготовленными на пару зелеными овощами съешьте 200 г нежирной курицы или рыбы: отваренной, паровой или запечённой. Ужин оставьте прежним: банан ромашковый чай.
Учитывая тот факт, что в данном рационе не хватает множества микроэлементов, и он не сбалансирован, его нельзя использовать для похудения.
«Коричневый рис»
Эта диета рассчитана на период в 7 дней. Для её осуществления вам понадобятся в расчете на один день следующие продукты:
— 200 г «коричневого» риса, который потом, отварив, вы разделите на три порции;
— овощной бульон (капуста, морковь, лук, кабачки, сельдерей) без ограничений;
— травяной чай (ромашка, мята, липа);
— вода минеральная без газа в неограниченном количестве;
— сухофрукты или свежие фрукты 100 г;
— 400 г свежих овощей (капуста, свекла, помидоры, кабачки, сельдерей, лук, морковь);
— растительное масло — 1 ст. ложка (ореховое или оливковое);
— немного натурального уксуса (виноградного, яблочного, бальзамического).
В первую очередь нужно приготовить овощной бульон. Для этого такие овощи как картошка, морковь, лук, сельдерей, капуста, лук порежьте небольшими кубиками и сварите.
В конце варки добавьте зелень по вкусу (базилик, майоран, петрушку, укроп, зелёный лук). Затем процедите и, остудив, поставьте в холодильник. Готовый бульон хранится в холодильнике 2-3 дня.
Как уже было сказано, для заправки салатов лучше всего подходят оливковое или ореховое масло и натуральный уксус. Главное условие – эти компоненты должны быть высокого качества.
Утро надо обязательно начинать со стакана минеральной воды или тёплого чая перед завтраком.
Приблизительное меню на день диеты «Коричневый рис»:
Завтрак: 70 г отварного коричневого риса, приправленного соком лимона, апельсин;
Второй завтрак: яблоко, чашка мятного чая;
Обед: овощной бульон, салат из свежих овощей, приправленный уксусом, оливковым маслом и зеленью, рис;
Полдник: груша, чашка ромашкового чая;
Ужин: приготовленные на пару или запеченные овощи: кабачок, морковь, помидор, овощной бульон.
В другие дни можно добавлять нежирный йогурт без сахара, овсяные хлопья, шампиньоны, рис, миндаль, грецкие орехи и немного мёда.
Главное в очищающей процедуре – это помнить о принципе «не навреди». Не продолжайте диетическое питание, если вы внезапно почувствовали себя плохо или у вас обострились хронические заболевания.
Помните, что лучшим залогом здоровья являются не диеты, а общий принцип здорового, рационального и полноценного питания.
Последние комментарии