Записи с меткой: Булгур

Булгур против полтавской крупы. Чем они похожи и чем отличаются?

22.03.2023 Питание  Нет комментариев

Сходства больше, чем различий
Действительно, обе крупы во многом очень похожи. Может быть, цена их различается только потому, что полтавская — наша родная крупа, а булгур — привозная? Его больше всего делают в странах Ближнего Востока и Средиземноморья. А мы знаем, что иностранные товары обычно бывают дороже наших родных. Но давайте посмотрим на их различия и сходства. Начнем с последних.

Во-вторых, частицы полтавской крупы и булгура бывают разных размеров. Это связано со степенью...Читать полностью »