Архив за 05.12.2016

Шоколадные батончики менее калорийными и вредными

05.12.2016 Питание  Нет комментариев

Компания Nestle, специализирующаяся на производстве сладостей, рассказала о том, как сделать вкусное – еще и полезным. Новая технология позволит уменьшить содержание сахара в молочном шоколаде на 40%. Вкусовые качества при этом не пострадают.

Компоненты растительного происхождения позволяют изменить структуру шоколада. В результате продукт быстрее растворяется во рту, выдавая мощный вкус. Своей технологией компания планирует подключиться к борьбе с ожирением. Если полностью отказаться...Читать полностью »

Такой разный голод: учимся не переедать

05.12.2016 Питание  Нет комментариев

Физиологический голод

Слабость, раздражительность, легкое головокружение — поводы срочно отправиться к холодильнику или в кафе. Однако чувствовать надвигающийся голод — своего рода мастерство. Многие предпочитают истязать себя диетами, маниакально вчитываться в продуктовые этикетки, делать липосакцию и даже урезать желудок. Другие, напротив, сметают все, что попадется под руку, не задумываясь, зачем это нужно. Между тем лучший способ держать вес в норме — это прислушиваться к...Читать полностью »

Ученые: для похудения не важно, что вы едите

05.12.2016 Питание  Нет комментариев

Можно есть все, что хочется, главное – верный подход, к такому выводу пришел профессор генетики лондонского Королевского университета Тим Спектор. Человеку вовсе не нужно следить за калорийностью и содержанием углеводов и жиров и кропотливо подсчитывать, сколько калорий он употребляет за день.

Ученый считает, что все дело не в том, сколько человек ест. «Ешьте, что хотите и сколько хотите – это не главное. Главное – не забывать о микробах, которые обитают в вашем кишечнике» — уверен Тим...Читать полностью »